Elle (Spain)

Un restaurante romántico con chef estrella Michelin abrirá en el espacio a 35 km de altitud.

A partir de 2025, será posible hacer una propuesta de matrimonio en una cena íntima a bordo de una cápsula espacial. Porque ApoteoSurprise va a abrir el primer restaurante en el espacio. Tenemos todos los detalles.

A tres metros sobre el cielo... o a 35km sobre el suelo. La agencia parisina ApoteoSurprise, especializada en propuestas de matrimonio fuera de lo normal, suma un nuevo escenario para los románticos del futuro: rosas, champán, un chef con dos estrellas Michelin y unas vistas estratosféricas a la Tierra. Así es la pedida de mano en el espacio que va a conquistar a los amantes de las emociones fuertes.

Al llegar al puerto espacial, un piloto recibirá a la pareja en una cápsula espacial esférica y futurista equipada con toda la tecnología necesaria. Una mesa elegante, al más puro estilo parisino, reinará el centro de la cabina.

Los enamorados conocerán a StellarEmbrace, el robot que ApoteoSurprise ha desarrollado en colaboración con una 'startup' británica. Dotado de inteligencia artificial, el robot es capaz de adaptarse a las emociones y deseos de la pareja para ofrecerles un servicio personalizado. StellarEmbrace, que llamará a los novios por su nombre en todo momento, entregará un ramo de rosas a la persona sorprendida, anunciándole que le espera una velada romántica en el espacio.

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Impulsada por un globo estratosférico inflado con helio, la cápsula presurizada iniciará un ascenso de dos horas, ofreciendo vistas impresionantes de 360 grados de nuestro planeta a través de los ventanales gigantes.

A una altitud de 35 kilómetros, el módulo espacial sobrevolará el 99% de la atmósfera, permitiendo a la pareja contemplar la curvatura de la Tierra, su halo azulado y la oscuridad del espacio. Al igual que solo 600 astronautas antes que ellos, los enamorados experimentarán el "overview effect", un cambio cognitivo que redefine la visión del mundo y conduce a una mayor conexión con toda la humanidad.

así es el restaurante en el espacio que ha creado apoteosurprise

ApoteoSurprise

Durante tres horas, la pareja degustará el menú preparado especialmente para la ocasión por un chef francés con dos estrellas Michelin. El robot será el encargado de servir todos los platos, además de copas de champán y vino, zumo de naranja, café, té, chocolate caliente y croissants recién horneados.

La propuesta de maridaje en cinco tiempos cuenta con recetas de alta cocina como vieiras sopladas, langosta y trufas en dúo, caviar madurado con flor de leche, supremo asado glaseado con miel y crujiente de pomelo. La cena irá acompañada de una banda sonora curada que incluirá temas tan icónicos (y oportunos) como "Space Oddity" de David Bowie, "Across the Universe" de The Beatles o "Walking on the Moon" de The Police.

Justo antes del postre, StellarEmbrace interrumpirá la degustación con un toque de humor para recordar al pretendiente que ha olvidado algo importante. El robot le entregará un cofre luminoso que se abrirá con un código secreto. Dentro, cómo no, un anillo de compromiso.

Cuando el o la pretendida dé el 'sí, quiero' (esperemos), la cápsula iniciará un lento descenso. Tras un viaje de dos horas, los prometidos regresarán a la Tierra y podrán rememorar la experiencia tantas veces como quieran, pues el robot filma cada momento del viaje.

Suena a ciencia ficción, pero tú puedes ser el protagonista de esta película de amor en el espacio. Solo necesitas 750.000 €.

Lucía Ruiz